Huile d'Argan

Identification

  • Nom INCI : Argania Spinoza Kernel Oil
  • CAS # : 223747-87-3 ; 299184-75-1
  • Origine : Végétale
  • Autres langues : Aceite de almendra de argán, Argan kernel oil, Argankernöl, Olio di nocciolo di argan
  • Potentiel Comédogène (pc) : 2
  • Compatibilité BIO : Compatible Bio (Référentiel COSMOS)
Caractéristiques
  • Couleur : 
  • Odeur : 
  • Texture : 
  • Goût : 
L'huile d'argane ou d'argan est une huile végétale tirée de l'arganier, arbre endémique du Maroc, qui pousse dans les zones arides et semi-arides du sud-ouest marocain et notamment dans le Souss. Elle est très utilisée dans la cuisine traditionnelle du Souss mais également dans le monde entier pour ses diverses propriétés cosmétiques principalement. 

L'arganier est un arbre pouvant mesurer jusqu'à 10 m de haut, mais il est souvent conservé à l'état d'arbuste de 2 à 3 m de haut pour faciliter la récolte. C'est un épineux qui peut vivre jusqu'à 200 ans. Il est très résistant à la chaleur et peut supporter des températures allant jusqu’à 50°C. Le tronc est court et tortueux, les rameaux sont épineux,  les feuilles sont alternes en forme de spatule ou lancéolées, longues de 2 à 3 cm. Un arbre produit environ 8 kg de fruits par an, le fruit étant nommé l'affiache. Le fruit mûr a la grosseur d’une noix, il est jaune parfois veiné de rouge. Il est formé d’un péricarpe charnu ou pulpe qui couvre le noyau très dur (ou noix). La noix d’argane renferme une à trois amandes albuminées et huileuses renfermant jusqu’à 55% d’huile, appelées parfois amandons. Il faut environ 38 kg de fruits ou bien 2,6 kg d'amandons pour produire un litre d'huile . Les amandons sont broyés dans un processus traditionnel de pressage à froid car au de delà de 60°C l'huile commence à perdre en qualité. 

Son bois est utilisé comme combustible et pour la menuiserie, ses feuilles et la pulpe ou son fruit pour le fourrage des Caprins et Camelins, le tourteau pour l’engraissage du bétail.

Utilisée depuis des siècles par les femmes Amazighs pour ses propriétés cosmétiques, cette huile de couleur miel est riche en acides gras essentiels oméga-6 et en tocophérols (Vitamine E), antioxydants qui préviennent le dessèchement de la peau. Elle s'utilise aussi bien en massages légers sur le visage qu'en application locale sur les zones du corps particulièrement desséchées.

Il a été démontré que la consommation d'huile d'argan et/ou l'application d'huile d'argan sur la peau améliore l'élasticité de la peau chez les femmes ménopausées. Il a été également prouvé que l’application cutanée d’huile d’argan redynamise la peau, relance les fonctions vitales des certaines cellules épidermiques, restaure la barrière cutanée et neutralise les radicaux libres responsables du vieillissement cutané. Ces derniers sont largement générés par le rayonnement UV solaire, l’ozone et l’exposition à la fumée du tabac. En application dermatologique l’huile d’argan exerce donc un effet nourrissant, elle stimule l’irrigation. Elle contribue à prévenir l’apparition des rides, de la cellulite, des vergetures et des pattes d’oie, à réparer la barrière cutanée, à cicatriser les plaies et aurait également un effet anti-inflammatoire voire des possibles propriétés anti-cancérigènes. Sans oublier que l'huile d'argan permet de fortifier les ongles et les rendre moins cassants !

https://www.aroma-zone.com/info/fiche-technique/huile-vegetale-argan-bio-aroma-zone?page=library

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